食品灭菌,农副产品灭菌

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食品灭菌-农副产品

食品灭菌,农副产品灭菌原理:电子加速器产生的电子束射线具有很强的穿透力,能透过包装直接作用于大肠菌、沙门氏菌、霉菌等细菌,直接杀死细菌,同时将细菌的染色体打断,就算有幸存的细菌也无法繁殖,从而达到延长保质期的作用。
是否安全:世界各国和组织经过几十年的辐照食品安全性试验证明,食用辐照食品对生长、繁殖、寿命无不良影响,同时也没有致癌、致畸、致突变性的问题。迄今为止还未发现因辐照产生的有害物质。由联合国粮农组织、卫生组织、原子能机构(FAO/WHO/IAEA)所资助的辐照食品安全性联合专家委员会于1980年12月4日批准,为便于实物的贮存,任何食物可用10 kGy以下的剂量辐照,不需要进行毒理学方面的检验。认为食品辐照是一个物理过程,10kGy以下剂量辐照不会引起毒性危害。
灭菌过程:流水线处理,全程总控室电脑控制。未处理的产品到公司后由工人卸下并贴上未照标签,处理前存放于未照区。灭菌处理时在上货区由工人小心装水线吊篮,被送入隧道,经过辐照窗口接受电子束扫描后运行出隧道,在下货区由工人卸下后整理好贴上绿色已照标签送到已照区保存。

武汉爱邦高能技术有限公司加工范围涉:环氧乙烷灭菌;电子加速器辐照医疗器械、卫生材料、药品、中药材、包装材料、宠物食品、化妆品、食品、干、鲜水产品、饮料、保健品等消毒灭菌、大蒜、马铃薯等辐照抑制发芽延长储存期 、热缩材料改性(电线电缆辐照)、半导体材料、可控硅、二极管、三极管的辐照改良改性 、高分子材料辐照交联。

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